(UEMA) Leia a explicação sobre a intolerância à lactose para responder à questão.
06. (UEMA) Leia a explicação sobre a intolerância à lactose para responder à questão.
Intolerância a lactose é o nome que se dá à incapacidade parcial ou completa de digerir o açúcar do leite e seus derivados. Ela ocorre quando o organismo não produz, ou produz em quantidade insuficiente, uma enzima digestiva chamada lactase, que quebra e decompõe a lactose, ou seja, o açúcar do leite.
Fonte: ANDRÉ. Biologia, 1º ano: ensino médio. São Paulo: SM, 2016.
O produto obtido a partir da quebra da lactose é, além da glicose, a
- galactose.
- frutose.
- celulose.
- desoxirribose.
- ribose.
Resposta: A
Resolução: O produto obtido a partir da quebra da lactose é a galactose, além da glicose. A lactase quebra a lactose em dois açúcares simples: glicose e galactose.