(UERJ) As principais reservas de energia dos mamíferos são, em primeiro lugar, as gorduras e, em segundo lugar, um tipo de áçucar, o glicogênio. O glicogênio, porém, tem uma vantagem, para o organismo, em relação às gorduras.
09. (UERJ) As principais reservas de energia dos mamíferos são, em primeiro lugar, as gorduras e, em segundo lugar, um tipo de áçucar, o glicogênio. O glicogênio, porém, tem uma vantagem, para o organismo, em relação às gorduras.
Essa vantagem está associada ao fato de o glicogênio apresentar, no organismo, maior capacidade de
- sofrer hidrólise
- ser compactado
- produzir energia
- solubilizar-se em água
Resposta: A
Resolução: O glicogênio apresenta maior capacidade de sofrer hidrólise em comparação com gorduras, o que permite ao organismo utilizá-lo rapidamente como fonte de energia. A gordura, embora seja uma reserva energética de maior capacidade, requer um processo metabólico mais lento para ser utilizada.