Vitaminas
Vitaminas
As vitaminas são substâncias químicas importantes para o funcionamento normal do corpo humano. Existem 13 vitaminas que o corpo precisa para funcionar corretamente: vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (ácido pantotênico), vitamina B6, vitamina B7 (biotina), vitamina B9 (ácido fólico) e vitamina B12.
Algumas dessas vitaminas podem ser produzidas pelo corpo, enquanto outras devem ser obtidas através da alimentação ou suplementos. É importante consumir uma dieta equilibrada que inclua uma variedade de alimentos para obter uma quantidade adequada dessas vitaminas.
Em geral, é recomendado obter as vitaminas a partir de alimentos, em vez de suplementos, pois os alimentos também fornecem outros nutrientes importantes, além das vitaminas.
Falta de Vitaminas
A avitaminose é um estado em que há uma falta de uma ou mais vitaminas no corpo. Isso pode ocorrer quando uma pessoa não consome uma dieta saudável ou suficiente que forneça todas as vitaminas de que o corpo precisa. A avitaminose pode levar a sintomas como cansaço, fraqueza, problemas de pele e cabelo, problemas de crescimento e mau funcionamento do sistema imunológico. Algumas vitaminas são mais propensas a faltar do que outras, dependendo da dieta e da saúde geral de uma pessoa. Por exemplo, a falta de vitamina C pode levar ao escorbuto, enquanto a falta de vitamina D pode levar ao raquitismo. Se você suspeita que pode ter uma avitaminose, é importante consultar um médico ou um nutricionista para avaliar sua dieta e recomendar suplementos se necessário.
Vitaminas Lipossolúveis
As vitaminas lipossolúveis são aquelas que são solúveis em gordura e são armazenadas no tecido gorduroso do corpo. Elas incluem a vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K.
A vitamina A é importante para a visão, o crescimento e o desenvolvimento, a função imune e a saúde da pele. Ela pode ser encontrada em alimentos como cenoura, abóbora, leite, queijo e gema de ovo.
A vitamina D é importante para a saúde dos ossos e dos dentes, pois ajuda a absorver o cálcio. Ela também pode ser produzida pelo corpo quando a pele é exposta ao sol. Ela pode ser encontrada em alimentos como peixe gordo, ovos e laticínios.
A vitamina E é um antioxidantes importante que ajuda a proteger as células do dano celular. Ela pode ser encontrada em alimentos como óleo de gérmen de trigo, amêndoas, abacate e óleo de milho.
A vitamina K é importante para a coagulação do sangue e para a saúde dos ossos. Ela pode ser encontrada em alimentos como brócolis, couve, alface e leite.
Vitaminas Hidrossolúveis
As vitaminas hidrossolúveis são aquelas que são solúveis em água e são facilmente eliminadas pelo corpo. Elas incluem as vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantotênico, biotina, vitamina B6, vitamina B12 e ácido fólico) e a vitamina C.
Essas vitaminas são importantes para muitas funções corporais, incluindo o metabolismo dos alimentos, a produção de energia, o funcionamento do sistema nervoso e a saúde da pele. As vitaminas hidrossolúveis não são armazenadas no corpo da mesma forma que as vitaminas lipossolúveis, por isso é importante obtê-las através da dieta todos os dias. Alimentos ricos em vitaminas hidrossolúveis incluem frutas, legumes, cereais integrais, leite e derivados, carnes e frutos do mar.